絲瓜，廣東人又叫勝瓜。由于諧音的關系，廣東人迷信，呵呵，兩個字的含義都給歪掉了。俺喜歡用它來煮湯，清清淡淡。蒜茸蒸也是不錯，清清甜甜，好吃。
蒜茸蒸絲瓜的材料:
絲瓜2根，蒜茸，鹽，味精
蒜茸蒸絲瓜的做法:
1.將絲瓜去皮切成兩三公分一段，淋上搗碎的蒜茸、鹽、味精、油調好味道，上鍋猛火蒸5分鐘就好。
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