切片腌漬酸白菜的材料:
山東白菜900公克，鹽10公克
切片腌漬酸白菜的做法:
1.山東白菜洗凈瀝干，切成小塊，備用。 2.將作法1的白菜塊撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最后擠干多余水份，放入罐中數天后即可食用。
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