食譜大全 > 咖哩海鮮燉飯的做法(營養價值)如何做,怎么做咖哩海鮮燉飯好吃詳細圖片步驟

咖哩海鮮燉飯的材料:

蝦60公克，螃蟹80公克，鮮干貝50公克，魚肉100公克，蛤蜊100公克，洋蔥1/2顆，姜20公克，白飯300公克，無鹽奶油2大匙，咖哩粉1大匙，番紅花少許，高湯2杯，鹽1/2大匙
 

咖哩海鮮燉飯的做法:

1.蝦洗凈去腸泥；螃蟹、魚肉洗凈切小塊；洋蔥洗凈切絲；姜洗凈切末備用。
2.鍋內放入無鹽奶油，爆香作法1的洋蔥絲、姜末，放入作法1的蝦、螃蟹、魚肉、鮮干貝、蛤蜊及咖哩粉、番紅花拌炒均勻。
3.最后加入高湯及白飯以小火煮開，再添加少許的鹽調味即可。

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