烤奶酪土豆的材料:
主料：土豆（不要太大的），奶酪，火腿工具：錫紙，烤箱
烤奶酪土豆的做法:
挑了2個土豆，不知道為什么，現在的土豆都那么大個兒，好容易才從一大堆土豆里挑出2個小一點的。
先稍一鍋水，水燒開了，把洗干凈的土豆（不用削皮）放進去大火煮，加入2大勺鹽，否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘，用小刀戳戳，煮的較軟以后關火，把土豆撈出來。
煮過的土豆用冷水浸一下，皮兒就很好剝了。剝掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲，填在挖掉的土豆上，可以盡量多填點。然后用錫紙把土豆包好，放進烤箱，200度烤20分鐘。
就OK了。如果喜歡吃咸一點的，可以再撒上一點點鹽。
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