韭蔥紅黃椒的材料:
韭蔥5根，黃甜椒2大個，紅甜椒1大個，黃油40克，鹽、白胡椒適量，純橄欖油1湯匙，混合新鮮香料11／2湯匙
韭蔥紅黃椒的做法:
1.韭蔥去葉尖去根，剝去老葉洗凈，切圓薄片。甜椒對切去籽切絲。
2.黃油在鍋內融化，加入3湯匙水。放入韭蔥、少量鹽，加蓋用中火煮8—10分鐘，至韭蔥變軟。
3.揭開鍋蓋，加入橄欖油，調高火力，放入甜椒略炒兩分鐘。
4.加少量水，然后調低火力再燒兩分鐘，至甜椒軟、熟，鍋中的汁液帶甜味。
5.加入切碎的荷蘭芹、羅勒葉以及百里香，加鹽、胡椒調味，然后盛入各人餐盤。
《韭蔥紅黃椒的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/94535/