茄汁煮豆的材料:
鷹嘴豆，糖，豆蔻粉1小匙，蕃茄2個，桂皮1片，香葉2片，鹽適量，牛油，檸檬汁
茄汁煮豆的做法:
1.鷹嘴豆適量泡一晚上.
2.放高壓鍋加過面的水和一點糖/適量鹽/兩片香葉/桂皮一小塊/豆蔻粉一小勺/蕃茄兩個一起煮10分鐘.取出,把桂皮和香葉取掉.
3.再放入另一個鍋中加點牛油和半個檸檬汁煮到水收干.
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
吃時裝入餅中或當菜吃.南亞風味十足.沒有鷹嘴豆可以用泡發黃豆.
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更新于：2014-05-26 16:12:34
- 鷹嘴豆
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