怡紅快綠的做法及營養價值
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怡紅快綠的材料:
怡紅快綠的做法:
1.將大蝦洗凈，去頭尾，剝殼，去蝦線，沙袋，剁成蓉，加入鹽、胡椒粉、料酒，拌勻，腌制10分鐘
2.苦瓜切小段，去瓤；燒水，加入油、鹽，焯熟
3.將蝦蓉釀入苦瓜段中，點綴上枸杞子（枸杞子要先用水泡一下哦！）
4.裝盤，上屜蒸10分鐘即可
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