蜜醬火腿千張卷的材料:
金華火腿肉，千張皮（豆腐皮），芹菜，甜面醬，鹽，雞精，骨頭湯
蜜醬火腿千張卷的做法:
1.將千張切成寬為10CM的長段放骨湯里燙熟撈起。注意不要煮破了。2.火腿切成長段， 西芹切段微微焯水，保持其脆爽口味。
3.用千張皮將火腿段和西芹段滾圈包緊，再用刀切成斜塊即可。（過程同做紫菜包飯）
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
此菜也可以根據自己的喜好自定千張皮里的內容，也可用肉沫，蝦仁、等等.上甜面醬就可以吃了。
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