
蘑菇土豆濃湯的材料:
大土豆1個,白蘑菇6個,胡蘿卜1根,黃油1片,橄欖油1小匙,胡椒適量,鹽適量,茴香適量,水3杯
蘑菇土豆濃湯的做法:
1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡蘿卜,加水煮到胡蘿卜熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機里打得細細的,再倒回鍋里。
3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了。關火前放一小搓茴香增味.
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