
斜切管形通心粉半包(250克),橄欖油4湯匙,紅葡萄酒醋2湯匙,冷凍甜玉米75克,煮熟,番茄4個,切成碎塊,青蔥3條,切細,鹽適量,新鮮黑胡椒粉適量,意大利帕馬森干酪1湯匙,磨碎,切碎新鮮羅勒1把
新鮮番茄甜玉米拌通心粉的做法:
1.根據包裝上的說明,將通心粉煮熟。撈起,瀝干水,擱盤里待用。
2.與此同時,在一個大碗里將橄欖油、紅酒醋、鹽和胡椒粉攪打,直到完全混勻。攪拌入番茄、熟甜玉米和青蔥。把混合物放置一旁讓味道融合,約5至10分鐘。
3.將番茄玉米混合物加在熟通心粉上,拌勻。再撒上磨碎的意大利干酪和新鮮羅勒即可享用。
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