廣式五仁火腿月的材料:
桔餅1片，美國杏仁60克，核桃仁60克，芝麻40克，瓜子仁60克，欖仁60克，冬瓜條5-6根，云南火腿，糯米粉120克，糖漿10克，白糖80克，酒1大匙，花生油60克，鹽1小匙，水60克
廣式五仁火腿月的做法:
1.美國杏仁/核桃仁各60克洗凈用烤箱160烤15分鐘左右。2.芝麻40克洗凈用干鍋炒香。
3.瓜子仁和欖仁各60克也炒香，冬瓜條五六條。
4.桔餅一大塊都切成丁。云南火腿一小塊蒸熟后切碎。
5.糯米粉120克用微波爐轉三分鐘（中途要翻動一下）放涼成糕粉。
6.所有堅果放涼后切碎。加入糕粉，糖漿10克白糖80克。
7.酒一大勺，花生油60克。鹽1小勺。水60克。拌成團后可用。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
如果太干可以適量加點水。如果不成團多加點糕粉。但一定不能多。有人用花生和葵花籽代用，雖說便宜。但你的月餅檔次會低很多。如果你手中的中式杏仁不苦的話一起烤幾個加進去。吃的時候就更香了。桔餅吃著會有陳皮的效果。如果你做甜五仁就不加火腿。如果做咸的就加一點吧。所有堅果在東門市場都可以買到。
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