食譜大全 > 辣子脆腸的做法(營養價值)如何做,怎么做辣子脆腸好吃詳細圖片步驟

辣子脆腸的材料:

主料：乳腸，干辣椒，花椒，辣椒粉，馬耳朵蔥，鹽，味精，胡椒，料酒，姜蒜片，白糖，醋，堿，色拉油各適量。
 

辣子脆腸的做法:

1.將乳腸洗凈，劃成破刀，切成小段，用堿、鹽碼味，入沸水鍋中氽至斷生，撈起。
2.鍋置火上，下油燒熱，放干辣椒/至棕紅色，下花椒炒香，再下乳腸、辣椒粉炒至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、蔥、鹽、味精、白糖簸勻即成。
 

《辣子脆腸的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/91894/