果味鴨腿的做法及營養價值
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果味鴨腿的材料:
紅酒，奶油或煉乳
果味鴨腿的做法:
1，鍋里放少許油，油溫后放入鴨腿，油煎兩面至變色
2，倒入少許紅酒。
3，待紅酒燒開起泡后倒入果汁。
4，果汁沒過鴨腿，根據口味加適量鹽，少許醬油提味。放入香葉。湯開后轉小火慢燉，直至鴨肉軟。
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