芝麻花生包的材料:
芝麻花生包的做法:
1.莧菜切碎后，放點鹽，倒點沸水，攪拌幾下，過濾后就成莧菜汁。
2.加點糖在菜汁里，拌勻放涼至不燙手后，把酵母倒進拌勻，然后倒進面粉里， 把所有材料用筷子拌勻.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團,然后收圓放盆里, 合蓋靜置1小時,發酵完成.
3.把花生米放進攪拌機稍打碎，然后放進芝麻再打幾下（不用打得太碎，這樣吃起來更香），把兩樣東西和白糖拌勻后，倒進熱油，拌勻就成餡料。
4.發好的面團壓扁排氣再次揉成光滑的面團,分成2份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊按扁,搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.
5.取一塊面皮中間放上芝麻餡,做成包子形狀.
6.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙. 醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸.
7.大火把水燒開后,把醒好的包子放進鍋里蒸12分鐘,蒸好后不要馬上 開蓋,燜5分鐘后再開蓋子.這樣包子就不會出現回縮.
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
開火之后，本來激動無比的心情隨著時間的推移，一點一點的往下掉，等到開鍋的時候早已兩眼淚汪汪了。粉紅色的“奇跡”竟然演變成褪色的“奇跡”。 原本只是擔心高溫后顏色可能會變啞，沒那么可愛而已。但出鍋后的包子，卻怎么找也找不到一絲絲粉紅的痕跡。以為眼花還特意開了三個燈，還是小麥膚色。
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