食譜大全 > 健康吉祥的年夜飯大元寶的做法(營養價值)如何做,怎么做健康吉祥的年夜飯大元寶好吃詳細圖片步驟

健康吉祥的年夜飯大元寶的材料:

西葫蘆，雞蛋，菜花1個
 

健康吉祥的年夜飯大元寶的做法:

1.西葫蘆切成非常薄的圓片；菜花切成碎丁；雞蛋打散；
2.在小不粘平底鍋中抹少許油，微火加熱，并吧西葫蘆片碼放一到兩層；再放才華丁；最上面再放一層西葫蘆片。
3.蓋上蓋子小火燜3-5分鐘后倒入雞蛋液（蛋液中可以放少許鹽），等到蛋液凝固就可以出鍋了。
4.扣到盤中就是一個金黃的大元寶了。
 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

1、西葫蘆要盡量切得薄一些；

2、火一定要小，否則容易糊鍋；

3、西葫蘆和菜花的多少可以根據自己的平底鍋的大小來定；雞蛋也可以調整；蛋液倒入鍋內的時候會覺得有些少，沒有關系，只要可以完全覆蓋鍋底就可以，不需要沒過蔬菜。
 

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