四鮮烤麩的材料:
烤麩干100克，香菇,筍片,金針菜,黑木耳少許,老抽,白糖
四鮮烤麩的做法:
烤麩入沸水煮10分鐘,去出后在清水中捏洗,洗盡白色粘液,撈起擠干水
油燒至七成熱,倒入烤麩炒均勻
下香菇,筍片,金針菜,黑木耳,炒勻下烤麩,加入老抽,白糖炒勻,加清水,用中火不斷翻炒,至湯汁稠厚,加芝麻油,翻炒均勻即可
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
烤麩必須在沸水中煮透,用清水洗凈,以去除酸味
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