鍋塌西胡餅的材料:
西胡1個，雞蛋1個，鹽1勺，面粉適量
鍋塌西胡餅的做法:
1、西胡一個，削皮、切絲，放入1勺鹽，腌制片刻 2、一個雞蛋、二杯面粉加入腌好的西胡絲中，攪拌均勻 3、電餅鐺底盤刷一層油，待熱后，分成小圓餅放入鍋中，1-2分鐘翻一次面，看火候即可
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