食譜大全 > 豌豆炒臘肉的做法(營養價值)如何做,怎么做豌豆炒臘肉好吃詳細圖片步驟

豌豆炒臘肉的材料:

熟臘肉100克，豌豆300克，植物油、白糖、料酒、精鹽、味精、高湯各適量。
 

豌豆炒臘肉的做法:

1、將熟臘肉去皮，切成小長方片。
2、鮮豌豆洗凈。
3、將炒鍋置火上，放油燒熱，先放臘肉片速炒，邊炒邊淋上少許高湯汁燒開，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘，見豌豆轉為翠綠色時，調入味精即出鍋裝盤。
功效
和中下氣，利水瘦身，養顏。
 

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