黃瓜草菇炒肉卷的做法及營養價值
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潮州肉卷，黃瓜1根，草菇適量，姜，料酒，鹽，麻油，雞精，生抽，砂糖，油，蒜
黃瓜草菇炒肉卷的做法:
1.潮州肉卷切片，黃瓜洗干凈切片，草菇熱水灼煮一下泡冷水晾干對半切開備用。
2.姜蒜切碎爆香油鍋，把所有材料下鍋加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入適量的鹽、雞精、少許生抽、少許砂糖翻炒均勻。
3.撒少許麻油翻炒均勻即可上鍋。
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