韭菜炒墨魚的做法及營養價值
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小墨魚200g，韭菜100g，調料：鹽5g，味精lg，香醋3g，料酒3g
韭菜炒墨魚的做法:
1、小墨魚清洗干凈，入沸水鍋中焯水后控干水份；
2、韭菜洗凈切段。
3、鍋內放適量油，投入韭菜段爆香，入小墨魚，翻炒幾下。
4、加入料酒、鹽、味精，快速翻炒勻，淋入香醋，起鍋入盤。
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