川貝燉梨的材料:
大鴨梨1個，川貝10顆，冰糖15克
川貝燉梨的做法:
1.將川貝泡水10個小時，僅用兩勺水泡川貝即可。 2.將鴨梨洗凈，去皮去核后，將鴨梨切成滾刀塊。 3.將切好的鴨梨放入泡川貝的碗里，在鴨梨上放冰糖。 4.將碗放入已經燒開水的蒸鍋里，大火5分鐘后改小火3個小時即可。
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