花蟹豆腐煲的做法及營養價值
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花蟹豆腐煲的材料:
花蟹 2只，內脂豆腐 1盒，生菜適量，蘑菇適量，木耳 2朵，蔥段適量，姜絲適量，鹽適量，食用油 少許
花蟹豆腐煲的做法:
1.花蟹拆散，蟹蓋、蟹身成5瓣，蟹螯用剪刀剪裂。2.豆腐切小塊，木耳撕小片，蘑菇洗凈。
3.除生菜外所有材料入鍋，中火煮開后撈去浮沫轉小火燉35分鐘，加入生菜煮滾即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1.盡量選用新鮮蘑菇，以味道平和的品種為最好，以免掩蓋了花蟹的鮮味。
2.可按自己的口味添加少許料酒去腥，個人推薦不加為好。
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