肉末醬茄丁的材料:
五花肉末，豆瓣醬，茄子，油
肉末醬茄丁的做法:
1.炒鍋放油，油溫熱時把五花肉末放進去翻炒，至變白。 2.然后放豆瓣醬進去翻炒至均勻后，把切好的茄子丁放進去一起炒，然后開小火慢慢燜，至茄子軟！
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