香煎蘑菇餅的材料:
蘑菇，面粉，雞蛋1個，鹽，蔥花適量
香煎蘑菇餅的做法:
1.將蘑菇、蔥切成丁，加入其它材料共同放入大容器內。 2.加水拌勻，調成不是很稀的面糊。 3.煎鍋入油，舀一勺面糊至鍋中攤成小餅狀。 4.慢火煎至兩面金黃即可出鍋。
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