香甜南瓜餅的材料:

南瓜·600克　　香蔥·2棵　　面粉·適量　　食用油·50克　　精鹽·1小匙
 

香甜南瓜餅的做法:

1.南瓜去皮，洗凈后刨成絲，放大碗內，再加入切好的香蔥花、油、面粉、精鹽和適量清水調成面糊；
2.平底鍋燒熱，加油，舀少許面糊，用小火煎成餅，兩面微黃時即可盛出。
注意
香甜可口，色澤金黃。可先把南瓜絲放入開水中焯一下，這樣南瓜餅更容易熟。
 

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