食譜大全 > 倭瓜疙瘩湯的做法(營養價值)如何做,怎么做倭瓜疙瘩湯好吃詳細圖片步驟

倭瓜疙瘩湯的材料:

倭瓜，面粉，蔥花，花椒，鹽
 

倭瓜疙瘩湯的做法:

1.倭瓜洗凈切段備用
2.炒鍋燒熱放入花椒爆香后加入蔥花、倭瓜翻炒3分鐘后加入電飯鍋中，使用煮飯檔倒入熱水沒過倭瓜
3.利用煮倭瓜的空檔，開始調制疙瘩，首先用碗盛適量的面粉，跳入冷水，調制到如圖所示的程度備用
4.鍋內水開后，用筷子將面糊糊一粒一粒撥入鍋中，形成一個個小面團即為疙瘩，將所有面疙瘩撥入鍋中后，用筷子輕輕攪拌后，待疙瘩浮上水面后繼續煮10分鐘出鍋前調入適量食鹽即可
 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

1、各地制作面疙瘩的做法都不同，請不要指責偶做的疙瘩正宗不正宗，因為偶的疙瘩湯是媽媽給偶做滴，別人都不能替代；
2、倭瓜也可以用番茄等其它各種蔬菜替代，只要你喜歡沒有什么不可能的。
 

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