黑胡椒醬的做法及營養價值
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黑胡椒醬的材料:
奶油40公克，洋蔥碎40公克，蒜頭碎10公克，高湯250cc，1.黑胡椒粉1大匙，2.鹽1小匙，糖1小匙，醬油1大匙，3.玉米粉1小匙，水適量
黑胡椒醬的做法:
1.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥碎以小火炒約1分鐘，至散發出香味，續加入黑胡椒粉炒約1分鐘。
2.將蒜頭碎、高湯與調味料2加入作法1中，以中火煮滾后，淋入調勻的調味料3芶芡即可。
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