白豆燒鳳爪的做法及營養價值
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白豆燒鳳爪的材料:
主料：肉雞鳳爪500克，大白豆50克
白豆燒鳳爪的做法:
流程：將白豆泡漲上籠蒸斷生使用，將鳳爪改刀加酒腌脂后起鍋入油，燒六成熟下鳳爪炸緊皮上色后出鍋，另起鍋下家常汁入鳳爪吃味燒耙，下白豆同燒收汁亮油裝盤即成。
味型：家常味。
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