
雞汁土豆泥的材料:
土豆濃湯寶黃油黑胡椒粉水淀粉
雞汁土豆泥的做法:
1、土豆一個頂部劃十字花刀入鍋煮熟(我家用高壓鍋壓飯,我就一起放進去壓熟)。
2、出鍋剝去皮,用勺子壓成泥。
3、坐鍋,小火放入黃油化開,倒入土豆泥,根據濃稠度適當加入水或者牛奶,用木勺子不停拍打讓土豆泥混合均勻,成細膩的糊狀。
4、土豆泥裝盤,另起鍋,倒入少許清水,四分之一個濃湯寶化開,加黑胡椒粉調味,倒入水淀粉勾芡成玻璃芡。倒入土豆泥面上,成功。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、土豆的選擇,要選那種大個,黃乎乎的,不會選就問攤主,要面一點不要脆的他就知道推薦。不要買到很脆的,那個用來炒的。
2、推薦濃湯寶,直從發現這個調味品后我家就一直準備有。很方便,用途很廣的。
3、一直沒有用鹽哦,一是我用的黃油有鹽的,并且濃湯寶死咸,所以一定注意不要再加鹽了。
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