南北結合——辣醬蒸五花肉的材料:
五花肉300g，郫縣豆瓣醬1大勺
南北結合——辣醬蒸五花肉的做法:
1.五花肉洗凈，切薄片；
2.加入郫縣豆瓣醬，用手揉勻；
3.將五花肉放入保鮮盒，放入冰箱腌制一周左右；
4.一周后，將腌制好的五花肉取出；
5.蒸鍋燒水，水開后放入五花肉；
6.蒸10分鐘即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1. 五花肉一定要盡量切薄；
2. 豆瓣醬要揉勻，使每一片都沾上醬料。
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