白玉菇滑雞柳的材料:
雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
白玉菇滑雞柳的做法:
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿；白玉菇去根洗凈；蔥、姜切片。 2.雞肉下溫油中滑油 3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下 4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘 5.ok
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