椒鹽香酥蝦的材料:
鮮蝦、青紅椒、姜、蒜、椒鹽粉、蔥花、淀粉
椒鹽香酥蝦的做法:
1.將蝦洗凈挑去蝦線，青紅椒洗凈切成末 2.將蝦裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用 3.將油燒至七成熱后轉中火，下入處理好的蝦，將蝦炸至蝦皮酥脆后再轉大火炸約十幾秒鐘，撈出瀝干油 4.另起鎘下入姜蒜末炸出香味后再下入青紅椒炒勺，然后再下入炸好的蝦，撒入適量的椒鹽與蔥花炒勺即可
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