黃瓜摩司的材料:
黃瓜、咖喱粉、甜奶油、草莓、薄荷葉
黃瓜摩司的做法:
(1)?喱粉用冷水化開，燒滾后自然冷卻，加入甜奶油。 (2)取部分黃瓜用粉碎機打成茸，其余黃瓜切成細粒。 (3)將黃瓜茸、黃瓜粒一同加入?喱水中，倒入模具，放入冰箱中冷凍成型。 (4)將成型的?喱凍倒出模具，裝入盆內，用草莓、薄荷葉作裝飾即可。
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