葵花向太陽的原料：豬肉；
葵花向太陽的配料：梅菜、雞蛋、肉末、鹽、醬油、糖、五香粉、水淀粉、海帶、枸杞 ；
葵花向太陽的做法：
1、梅菜、雞蛋；
2、肉末加鹽、醬油、糖、五香粉、水淀粉攪勻；
3、海帶絲、杞子；
4、先把梅菜洗凈，用清水泡兩個小時去掉多余的咸味，中途要換幾次水；
5、梅菜剁碎放入肉末里拌勻；
6、雞蛋加少許鹽打散；
7、鍋熱放少許油，用刷子或鍋鏟把油刷一下，關火；
8、蛋液沿鍋倒一圈，開火，攤成蛋皮；
9、把蛋皮放在碟子上；
10、放入海帶絲，每條上下交叉一下；
11、放入杞子；
12、放入肉末；
13、包起來放到碗里，然后放到水已煮開的蒸鍋里；
14、大火蒸10分左右，再虛蒸5分鐘；
15、拿出來先把汁水倒在一個小碗里，再把蛋包倒扣在碟子里，周圍擺上胡蘿卜絲當太陽光線；
16、先用剪刀剪成四等份再剪成八等份，打開，淋入蒸肉餅的汁水。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
豬肉：
1、豬肉的吃法繁多，烹制辦法更是令人眼花紛亂。從營養保健角度說，以燉、煮、蒸為好，炸和烤最差。因為在炸、烤的高溫下，肉的蛋白質會變性天生苯并芘等有致癌作用的化學物，故應盡量避免，燒焦的肉是不能吃的。煮爛的肉較易消化，蛋白質水解成氨基酸溶進湯中，湯不只味鮮，還富有營養，而且，經4～5個小時的燉煮，肉中的膽固醇含量能減少50％以上。
2、豬肉烹調前不要用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物資，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，假如生吃或調理不完整時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
3、豬肉屬酸性食物，為保持膳食平衡，烹調時宜適量搭配些豆類和蔬菜等堿性食物，如土豆、蘿卜、海帶、大白菜、芋頭、藕、木耳、豆腐等。
健康提示：
豬肉：
1、一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之過多，便使人攝進了過多熱量，過剩的熱量轉化為脂肪在人體內儲存，就致人肥胖，肥胖則易發多種疾病；多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉；對于脂肪及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛冷、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。
2、適合陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便干結，以及營養不良者食用；
3、對濕熱側重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
4、豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄。
食物相克：
1、牛奶與瘦肉分歧適同食，因為牛奶里含有大批的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相克。只有當鈣磷比在最佳比1：1到1：1。5之間，才華互相增進吸收。
2、適用豬肉后不宜大批飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢、延伸糞便在腸道中滯留的時間，不但易造成便秘、而且還增長了有毒物資和致癌物資的吸收，影響健康。
3、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、團魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
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