南姜豆醬的材料:
客家豆醬200公克，南姜50公克，涼開水80g
南姜豆醬的做法:
1.將客家豆醬瀝干汁液后，放入果汁機加涼開水打勻。 2.將南姜磨成泥狀，再加入作法1處理好的客家豆醬攪拌均勻即可。
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