綠豆南瓜湯的配料：南瓜、鹽
綠豆南瓜湯的做法：
1、綠豆洗凈，放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鐘；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。
2、鍋中加入水，將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋，用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。
3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。
4、放鹽后煮兩分鐘。
5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
健康提示：
1、綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗 過敏、解毒、保護肝臟的作用。
2、 綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。
食物相克：
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