食譜大全 > 尖椒炒牛肉的做法(營養價值)如何做,怎么做尖椒炒牛肉好吃詳細圖片步驟

尖椒炒牛肉的材料:

尖椒5個，牛肉200克，姜絲，鹽醬，油，胡椒粉，生粉，料酒一點，油，雞精少許 

尖椒炒牛肉的做法:

1.牛肉切片,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,一點料酒,姜絲少許,拌勻后再加點花生油拌下. 腌15分鐘.
2.尖椒去掉蒂和籽,如果喜歡吃辣的,可以把籽留下.對半切開后,切成小塊.
3.鍋燒熱后,放油(最好多放點),爆香姜絲后,把牛肉放進鍋里,迅速劃散,然后倒點料酒,翻炒幾下,然后再溜點水.七成熟后,盛起備用.
 4.另起鍋放油燒熱后,把尖椒倒進爆炒幾下,然后把炒過的牛肉也倒進鍋里一起炒,如果太干的話,可以溜點水.牛肉熟后,加鹽和少許雞精,就可上碟了. 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

辣椒含有豐富的營養,也有瘦身美體的作用.經常吃點辣椒對身體是很有好吃的.以前一個四川同事跟我說,她們那邊女孩子個個皮膚都水靈靈的,就是吃辣椒吃出來的.以前因為怕長豆豆,很少吃辣椒.但現在不知道是不是吃習慣的原因,經常吃也沒事.難道同事說的是事實?呵呵.
 

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