番薯綠豆糖水的做法及營養價值
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番薯綠豆糖水的原料：番薯和綠豆；
番薯綠豆糖水的配料：通心粉和番薯粉；
番薯綠豆糖水的調料：冰糖。
番薯綠豆糖水的做法：
1、番薯洗凈切小塊。
2、通心粉洗凈瀝干。
3、番薯粉兌水攪成糊狀。
4、取出高壓鍋洗凈，倒入綠豆、番薯加適量水，大火燒開。
5、綠豆煮15分別左右倒入通心粉煮至微軟。
6、倒入冰糖攪拌均勻。
7、再倒入番薯粉，邊倒應邊攪拌，防止粘鍋底，煮開即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
蕃薯粉是用來勾欠的，這樣煮出來的糖水才不會很稀。
健康提示：
1、番薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品；
2、綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
食物相克：
綠豆比較涼，一般寒底體質的人不適合多吃，在服藥期間最好不吃。
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