木瓜生魚湯的原料：生魚（又稱為黑魚）
木瓜生魚湯的配料：木瓜
木瓜生魚湯的調料：枸杞、油、鹽
木瓜生魚湯的做法：
1、生魚切成一節一節，木瓜切塊，枸杞少許、姜一塊；
2、煎鍋少許油燒熱，擺下生魚翻煎；
3、湯鍋煮沸水，倒下煎好的生魚和姜；
4、煮到水開后，去掉湯表面上的浮沫，慢火煮20分鐘；
5、倒下木瓜一起煮半小時；
6、關火前，撒入枸杞，下鹽調味即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
枸杞不能久煮，久煮會把湯變酸，所以一般都是出鍋前撒入為最佳。
健康提示：
1、生魚又稱黑魚、團魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉；多每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，生魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
2、木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
食物相克：
1、生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。
2、木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。
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