麻醬粉皮黃瓜的材料:
綠豆涼粉皮30公克，小黃瓜30公克，芝麻醬10公克，醬油10公克，蒜末5公克，醋10公克
麻醬粉皮黃瓜的做法:
1.取一碗，倒入綠豆涼粉皮，加入適量溫水約5秒后再取出、瀝干，切成條狀備用。 2.小黃瓜洗凈、切片備用。 3.取一盤，把作法1的綠豆涼粉皮和作法2的小黃瓜片擺于盤中備用。 4.取一碗，加入所有的調味料材料拌勻后，淋在作法3的盤上即可享用。
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