蒜蓉辣椒涼茄子的材料:
茄子，蒜末，李錦記的蒜蓉辣椒醬，香菜，香油，砂糖，鹽
蒜蓉辣椒涼茄子的做法:
1.茄子切花刀，放氺里煮（為了省時間沒有蒸），煮好后控氺，然后涼一下，放拍好的蒜末，李錦記的蒜蓉辣椒醬，然后加了香菜，香油、砂糖、一點鹽拌均勻，放冰箱里涼，中間多翻個幾次，好進滋味！
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