鮮蝦水餃的材料:
蝦仁………250克面團………500克調味料鹽………3克味精………3克糖………5克麻油………3克胡椒粉………少許生油………少許
鮮蝦水餃的做法:
1、蝦仁洗凈剁成蝦泥； 2、剁碎的蝦泥內加入所有調味料一起拌勻成餡料； 3、取一餃子皮，內放20克的餡； 4、將面皮對折，封口處捏緊；再將面皮從中間向外面擠壓成水餃形。
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