食譜大全 > 黑米蒸毛蟹的做法(營養價值)如何做,怎么做黑米蒸毛蟹好吃詳細圖片步驟

黑米蒸毛蟹的材料:

活毛蟹4只，熟黑米150克，火腿末30克，青豆、香菇丁、冬筍丁、蔥、鹽、味精、胡椒粉、花生油各適量。 

黑米蒸毛蟹的做法:

1、將蔥洗凈切末，與青豆、香菇丁、冬筍丁一同加入熟黑米中，加鹽、味精、胡椒粉調味拌勻，制成米糕。
2、將毛蟹洗凈，一切為二，整齊地擺放在黑米糕上。
 3、將米糕蟹放入蒸籠中，大火蒸5～8分鐘即可。

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