煎黃瓜的材料:
黃瓜，淀粉，肉沫，雞精，鹽
煎黃瓜的做法:
1.黃瓜切半厘米圓塊 2.下熱油煎兩面八成熟（撒些蒜沫）裝盤備用 3.熱鍋下調好的水淀粉勾芡（淀粉一小勺、水一湯勺、醬油少許、雞精、鹽少許）燒開倒入肉沫燙熟淋在煎好的黃瓜上即可。
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