蛋黃玉米的原料：玉米
蛋黃玉米的配料：咸蛋、鹽
蛋黃玉米的做法：
1、將玉米放沸水蒸鍋中蒸熟，取出后將籽剝下。
2、在玉米粒中放少量油、鹽拌勻；將咸蛋黃碾壓成泥。
3、鍋置火上放幾滴油濕鍋，燒至溫熱后下玉米粒稍炒。
4、 再下蛋黃泥略翻炒，使玉米粒裹上蛋黃即可起鍋裝盤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
玉米發霉后能產生致癌物，所以發霉玉米絕對不能食用。
健康提示：
1、在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌癥。
2、除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
食物相克：
1、玉米忌和田螺同食，否則會中毒。
2、玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
1、將玉米放沸水蒸鍋中蒸熟，取出后將籽剝下。《蛋黃玉米的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/86612/