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雙色芒果蛋糕的做法及營養價值

雙色芒果蛋糕的做法

雙色芒果蛋糕的原料:面粉,雞蛋;
 雙色芒果蛋糕的調料:牛奶,食用油,芒果醬;
雙色芒果蛋糕的做法:
1、60ml牛奶加10ml白糖打到糖化,加入食用油打成乳液狀,低粉加泡打粉過篩三次,再篩入上述液體中,用鏟子上下翻拌均勻后,放入六個蛋黃,翻拌均勻,分成兩份;


2、其中一份加入綠茶粉也翻拌均勻,兩份面糊備用;


3、蛋青加白醋打出粗泡,分三次加白糖,打成干性發泡,將打發好的蛋白分別舀到兩個面糊中,輕輕翻拌均勻;


4、烤盤鋪油紙,用勺子將兩種顏色的面糊分別舀到烤盤中,象圖中的樣子。烤箱設定溫度180度 烤制10分鐘,取出后立即倒扣,晾5分鐘,撕下油紙;


5、打開,抹上芒果醬,再次卷起,涼了之后打開,切成片即可。


家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、60ml牛奶加10ml白糖打到糖化,加入食用油打成乳液狀,低粉加泡打粉過篩三次,再篩入上述液體中,用鏟子上下翻拌均勻后,放入六個蛋黃,翻拌均勻,分成兩份;
2、其中一份加入綠茶粉也翻拌均勻,兩份面糊備用。
健康提示:
面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為,面粉性味甘涼,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克:
精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分,長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃腸道手術后處于恢復期的人。

雙色芒果蛋糕的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/86515/

更新于:2013-02-27 11:46:13

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