家常螞蟻上樹的原料：新鮮豬肉餡，泡好的粉絲；
家常螞蟻上樹的配料：干辣椒，蔥，醬油，鹽，糖，雞精，辣椒粉，肉湯（水）；
螞蟻上樹的家常做法：
1.熱鍋熱油，下干辣椒翻炒出香味；
2.待干辣椒稍稍變色后，放入蔥和新鮮豬肉餡，然后不停的翻炒；
3.待到肉餡炒到發白，放入醬油少許（量的多少看自己的口味而定）；
4.粉絲放入鍋中和肉餡一起翻炒，炒到粉絲變色，一定要不停的翻炒，不然粉絲會粘到鍋底，會糊的；
5.加入骨湯或者雞湯，沒有就加點水，4大勺左右；
6.加入鹽，糖，雞精，當然是根據自己口味了，翻炒幾下；
7.加入辣椒粉，待剛剛澆的湯汁收的差不多了，就可以起鍋盛盤了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
這個菜的做法其實很簡單，量的多少看自己的口味而定；
健康提示：
粉絲：
1、粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數養身功能。
因制作過程中會添加明礬（十二水合硫酸鋁鉀），孕婦慎用！
豬肉：提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
食物相克：
豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
4.粉絲放入鍋中和肉餡一起翻炒，炒到粉絲變色，一定要不停的翻炒，不然粉絲會粘到鍋底，會糊的；《家常螞蟻上樹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/86080/
更新于：2013-02-08 12:52:04