排骨玉米燉湯的原料：排骨
排骨玉米燉湯的配料：玉米、鹽
排骨玉米燉湯的做法：
1、排骨沖洗凈，冷水下鍋。
2、大火燒沸后打去浮沫，改微火燉半小時。
3、排骨燉上半小時后下玉米塊，改中火燒沸后再改微火燉半小時。
4、放鹽后續燉十分鐘。
5、起鍋裝湯缽即可上桌。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、玉米斬成段，再將每段對剖再對剖成四瓣，這樣斬方便吃。
2、排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，做出來的排骨會比較柴。
健康提示：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜于氣血不足，陰虛納差者。
食物相克：
濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食排骨。
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