洋蔥牛肚絲的原料：牛肚和洋蔥；
洋蔥牛肚絲的配料：青椒；
洋蔥牛肚絲的調料：鹽和糖。
洋蔥牛肚絲的做法：
1、熟牛肚，洋蔥一個，青椒3個。牛肚熟食店買的，洋蔥，青椒洗干凈切絲。
2、然后倒入熟牛肚，加鹽和少許糖翻炒幾下，就可以出鍋了。
3、如果你喜歡口味重的話，可以加點醬油也不錯的。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
只要一碗飯，然后把這個洋蔥牛肚蓋在上面，絕對是一碗美味的蓋澆飯。
健康提示：
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
食物相克：
牙齒發育不全的小孩及老人不宜吃牛肚。
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