紅燒雞翅的做法及營養價值
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紅燒雞翅的原料：雞翅
紅燒雞翅的配料：土豆
紅燒雞翅的調料：鹽，油，醬油、糖
紅燒雞翅的做法：
1、把土豆切滾刀塊，放入油鍋炸制，這樣土豆就會酥脆可口，放一點鹽，更容易入味。在炸土豆的同時，做一小鍋水，水開煮雞翅。同時做，節省時間；
2、炸好土豆放入盤中備用，鍋中放入，下如煮熟的雞翅，先用油煸一下，然后放入醬油、糖、鹽，繼續燉；
3、燉的湯汁濃郁后，把雞翅的湯汁澆到炸制好的土豆上，然后放入雞翅。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、煮雞翅的水一定要少，這樣雞湯味道才會濃郁，做出的菜更好吃。
2、土豆炸制好后，千萬不要放到雞翅鍋中一起燉，那樣土豆就會變的軟爛。
健康提示：
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人。
食物相克：
患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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